Hozzávalók:
Paradicsom, paprika, újhagyma, vagy lila hagyma, esetleg uborka, néhány gerezd fokhagyma, só, bors, kapor, petrezselyemzöld, rozé bor.
A hozzávalókat apróra vágtam, kicsit sóztam, borsoztam, majd a kb. 2 kilónyi salátára 2 dl bort öntöttem. Zöld fűszerekkel ízesítettem.
Kényszerhelyzetben voltam, mert nem állt rendelkezésemre semmilyen savanyító anyag, ami jó lett volna a salátához. Nem feltétlenül alkoholtartalma miatt, de a rozé bor kitűnő segédanyagnak bizonyult.
Paradicsom, paprika, újhagyma, vagy lila hagyma, esetleg uborka, néhány gerezd fokhagyma, só, bors, kapor, petrezselyemzöld, rozé bor.
A hozzávalókat apróra vágtam, kicsit sóztam, borsoztam, majd a kb. 2 kilónyi salátára 2 dl bort öntöttem. Zöld fűszerekkel ízesítettem.
Kényszerhelyzetben voltam, mert nem állt rendelkezésemre semmilyen savanyító anyag, ami jó lett volna a salátához. Nem feltétlenül alkoholtartalma miatt, de a rozé bor kitűnő segédanyagnak bizonyult.
A legegyszerűbb salátám volt eddig!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése