Hozzávalók:
100 g. vaj,
150 g. cukor,
3 tojás,
220 g. liszt,
1/2 cs. sütőpor,
2 kávéskanál muffin fűszerkeverék,
200 g. mediterrán aszalt gyümölcs keverék,
(mazsola, kandírozott narancs, és citromhéj, aszalt ribizli keveréke)
3 kanál joghurt.
A tojásokat összekeverjük a cukorral, majd a lágy vajat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral, és fűszerkeverékkel elvegyített lisztet apránként hozzáadagolva, csomómentesre keverjük. 3 kanál joghurtot is keverünk hozzá, majd mediterrán gyümölcs mixet is belekeverjük. A tésztát, egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor megsült, tűpróbával ellenőrizzük.
A muffinok tetejét ízlés szerint díszítjük. Jelen esetben marcipánnal lett borítva.
100 g. vaj,
150 g. cukor,
3 tojás,
220 g. liszt,
1/2 cs. sütőpor,
2 kávéskanál muffin fűszerkeverék,
200 g. mediterrán aszalt gyümölcs keverék,
(mazsola, kandírozott narancs, és citromhéj, aszalt ribizli keveréke)
3 kanál joghurt.
A tojásokat összekeverjük a cukorral, majd a lágy vajat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral, és fűszerkeverékkel elvegyített lisztet apránként hozzáadagolva, csomómentesre keverjük. 3 kanál joghurtot is keverünk hozzá, majd mediterrán gyümölcs mixet is belekeverjük. A tésztát, egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor megsült, tűpróbával ellenőrizzük.
A muffinok tetejét ízlés szerint díszítjük. Jelen esetben marcipánnal lett borítva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése