Hozzávalók:
1/2 kg. mexikói zöldségkeverék,
2 db. vöröshagyma,
1 db. zöldpaprika,
5 kanál tejföl,
3 kanál joghurt,
1 teás kanál mustár,
só, őrölt bors,
kevés fokhagymapor.
A zöldségeket sós vízben feltesszük főni. Félidőben hozzátesszük a kockázott paprikát, és az apróra vágott vöröshagymát is. Mikor megfőtt leszűrjük, összekeverjük a tejföllel, a joghurttal, a mustárral, fokhagymaporral, kevés apróra darabolt petrezselyem zölddel, megsózzuk, és megborsozzuk. Legalább egy órát pihentetjük hűtőben.
1/2 kg. mexikói zöldségkeverék,
2 db. vöröshagyma,
1 db. zöldpaprika,
5 kanál tejföl,
3 kanál joghurt,
1 teás kanál mustár,
só, őrölt bors,
kevés fokhagymapor.
A zöldségeket sós vízben feltesszük főni. Félidőben hozzátesszük a kockázott paprikát, és az apróra vágott vöröshagymát is. Mikor megfőtt leszűrjük, összekeverjük a tejföllel, a joghurttal, a mustárral, fokhagymaporral, kevés apróra darabolt petrezselyem zölddel, megsózzuk, és megborsozzuk. Legalább egy órát pihentetjük hűtőben.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése