Nejem számtalanszor készített már muffint hasonló módon. Most 18 süti készült a hozzávalókból, a többletmennyiség a csokinak, a mazsolának, és a diónak köszönhető.
18 db. muffinhoz:
100 g. vaj,
150 g. cukor,
2 ek. kakaó,
3 tojás,
180 g. liszt,
1/2 cs. sütőpor,
100 g. dió,
50 g. mazsola,
100 g. tört csokoládé (maradék díszek, figurák)
A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral kevert lisztet apránként hozzáadva, a kakaóval együtt csomómentesre keverjük. a tört csokoládét, a darabolt(nem darált) diót, a mazsolát is belekeverjük. A homogén tésztát, egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Nem árt elvégezni a tűpróbát sem.
18 db. muffinhoz:
100 g. vaj,
150 g. cukor,
2 ek. kakaó,
3 tojás,
180 g. liszt,
1/2 cs. sütőpor,
100 g. dió,
50 g. mazsola,
100 g. tört csokoládé (maradék díszek, figurák)
A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral kevert lisztet apránként hozzáadva, a kakaóval együtt csomómentesre keverjük. a tört csokoládét, a darabolt(nem darált) diót, a mazsolát is belekeverjük. A homogén tésztát, egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Nem árt elvégezni a tűpróbát sem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése