2015. február 19., csütörtök

Koktélparadicsom saláta, újhagymával.

Hozzávalók:
1 kg. koktélparadicsom,
1 csokor újhagyma,
1 kis csokor petrezselyem zöld,
2 kanál olíva olaj,
1 kanál almaecet, 
kevés frissen őrölt bors.



A paradicsomokat megmossuk, majd összekeverjük olíva olajjal, hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát, megöntjük olíva olajjal, 1 kanál almaecettel, és kevés nagyon apróra vágott petrezselyem zöldet adunk hozzá.

Nagyon gyors, egyszerű, de finom paradicsomsaláta. Nekem olcsó is, mert a paradicsomok saját kertemből származnak. Pár tő paradicsom van kertemben 2 négyzetméteren. Ez a mennyiség 3 nap eredménye.




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése