2015. február 28., szombat

Mandarinos muffin.

Hozzávalók 12 db. muffinhoz:

200 g. liszt, 

150 g. cukor,
2 ek. kakaó, 
100 g. vaj,
3 tojás,
1/2 cs. sütőpor,
1/2 cs. vaníliás cukor, 
3 db. mandarin,
tetejére olvasztott csoki, és kandírozott narancs.




A lágy vajat összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva, mixerrel simára keverjük. A sütőporral kevert lisztet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük, majd a kakaót is belekeverjük. A darabolt mandarint is belekeverjük. A tésztát, egyenlő mennyiségű adagokban elosztjuk a papírformákban. A 

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Tetejét olvasztott csokival, és kandírozott narancshéj kockákkal  díszítjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése