2016. február 7., vasárnap

Baconbe gyöngyölt fűszeres pulykamáj

Hozzávalók:
10 db. pulykamáj (kb. 1,8 kg.) kettévágva,
20 szelet baconszalonna,
majoránnás, kakukkfüves, rozmaringos fűszerkeverék,
kevés étolaj.



A májakat kevés olajjal, és bő fűszerezéssel átforgattuk, majd 2 órán át pihentettük. Egyenként begöngyöltük baconszeletekbe, majd üvegtálba, vagy tepsibe sorakoztattuk. 180°-on 25 perc alatt sült meg. Tálalás előtt mindenki ízlése szerint sózta a májakat.
Burgonyakrokettel, (és/vagy) krumplipürével, valamint zöldsalátával tálaltuk

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése