Hozzávalók 6 személyre:
4 tojás,
1/2 bögre cukor,
1/2 bögre napraforgóolaj,
1/2 bögre liszt,
1 kk. szódabikarbóna,
2 db alma reszelve,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
1/2 marék mazsola,
2 tojás fehérje felverve.
A sütit Párom készítette, de mivel én vagyok a felelős a dokumentálásért, én osztom meg. A dicséret, Asszonypajtit illeti.
A hozzávalókat, a mazsola, és az alma kivételével összerobotolta, majd belekeverte a reszelt almát, és a mazsolát is.
Előmelegített sütőben, 20 percig sütötte 180 fokon, majd tűpróba után, a tetejére simította, a felvert tojásfehérjét. Ezután, felső sütéssel, addig pirította, míg a fehérjén karamell színű kéreg nem keletkezett.
Nagyon egyszerű, finom sütemény lett belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése